Comparar uma mala de 20 cm com uma de 28 cm pelo seu preço de etiqueta não diz nada: a primeira pode custar mais por cada litro do que a segunda. El precio por litro sim, digo eu, e é a cifra que separa uma compra racional de uma compra por impulso. Na coleção Kitchenware hay 2.513 referências ativas; de ellas hemos tomados diez ollas y cazuelas com stock e preço seleccionado, de la Pote Sutiã Eficiente de 4,1 L a 53,99 € a la Le Creuset de 2,2 L por 329,99 €, e nós estamos na mesma unidade.

Porquê litro e sem diâmetro

El diâmetro descreve la base; el litro descreve o que cabe. Entre uma olla de 20 cm e uma de 28 cm há dois centímetros de diferença, mas a capacidade pode ser multiplicada por quase três, e com ela o número de razões. Quando o preço é dividido entre litros, o tamanho deixa de ser uma desculpa e aparece o que realmente está a pagar: o material, o espesor do fundo, a tapa e as mangas.

Há uma exceção honesta: el hierro fundido e as cazuelas de marca não são comparadas por litro, porque o seu preço não provém da capacidade. Por isso aparece na tabela marcada e separada, com a sua litraje quando o fabricante o declara.

A mesa real: de 7,03 €/L a 150,00 €/L

Preço, capacidade e stock retirados do catálogo à data de publicação. A coluna €/litro calcula-nos: preço dividido entre os litros que declara o próprio produto.

O que comprar cada tramo

De 7 a 10 €/L: capacidade sem cerimónias. Eis o Bra Efficient de 11,1 L a 77,99 €, que é o mais eficiente por litro de toda a exposição, e as três olas a pressão do catálogo (Monix Quick de 6 L a 57,99 €, Bra Vitesse de 9 L a 78,99 € e Monix Quick de 9 L a 81,99 €). Que um olho com uma pressão de 9 litros custa 8,78 €/L e um convencional de 9 litros custa 9,11 €/L é o dado mais útil da tabela: a pressão não encarece o litro, apenas o mecanismo de tapa.

De 13 a 22 €/L: o preço do tamanho pequeno. La Bra de 4,1 L venda por 13,17 €/L e a Philips elétrica de 5 L por 21,60 €/L. Não é que sean peores: é que o corpo, as mangas e a tapa cuestan casi lo mismo em uma olla de 4 litros que em uma de 11, e o divisor é três vezes menor. Si cozinhas para dos e não haces conservas, pagarás esa prima; se houver caldos ou cozedura em lote, a olla grande amortiza sola.

De 150 €/L: outra categoria de produto. La Le Creuset de 2,2 L por 329,99 € sem competição na liga del litro. Es hierro fundido esmaltado: pesa, retiene calor y va del fuego a la mesa. La Staub Cocotte de 20 cm por 200,99 € jogue na mesma liga e não queira declarar litraje no seu registo, para confirmar que o seu argumento de venda não é a capacidade.

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Checklist: cinco comprovativos antes de pagar

1. Calcula el €/L. Divida o preço pelos litros da ficha. Se o resultado for superior a 13 €/L, está a pagar tamanho pequeno ou marca, sem capacidade.

2. Verifique a indução. As fichas que dizem «Apta Indução» são as que funcionam em vitrocerâmica de indução; o alumínio fundido sem fundo ferromagnético no.

3. Observe o stock antes do preço. O soutien de 11,1 L tem 2 unidades e o de 4,1 L tem 3: em perigo, o stock real manda mais que ele escape.

4. Decida se a tapa entra no preço. Um preço de 57,99 € inclui tapa e válvula; uma convencional de 53,99 € pode não estar incluída.

5. Desconfia do lixo redondo. 4,1 L, 9 L, 11,1 L e 12 L são medidas reais de ficha. Se um listado não declarar capacidade, não poderá comparar e não deverá entrar na sua decisão.

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Se o que procura é o sartén e não a olla, a comparativa de sartenes de 28 cm: qué cambia entre 11,99 € e 22,99 € utiliza o mesmo método com o diâmetro. Para decidir o eletrodoméstico antes da ameaça, Micro-ondas vs Horno: o que precisa na sua cozinha separa os dois usos sem marketing. E se estiver interessado no equipamento completo com desconto, pequenos eletrodomésticos de cozinha recondicionados explica o que se pode comprar de segunda vida sem risco. As ofertas certificadas do restante catálogo estão em Ofertas quentes remodeladas na Europa.

Preguntas frecuentes

O que é necessário para quatro pessoas? Entre 5 e 6 litros, cubre um guiso e uma colher de caldo sem quedarse curta. A partir de 8 litros hablamos de conservas, cozedura em lote ou reuniões.

É melhor o alumínio fundido ou o aço inoxidável? O alumínio fundido reparte o calor de forma mais uniforme e pesa menos; o aço inoxidável aguanta melhora o uso intensivo e a máquina de lavar louça. Nesta mostra, a diferença de €/L entre ambos é de céntimos.

Tem uma pressão para não pagar dinheiro? Nesta exposição, não ao litro: cuesta praticamente o mesmo que um convencional de capacidade semelhante. Ah, o tempo e a energia, que é outro tipo de horror.

Porque é que o olho grande é mais barato por litro? Porque manga, tapa e corpo custam quase o mesmo, independentemente do volume, e ao dividir por mais litros, esse custo é fijo se dilui.

Merece a pena do ferro fundido? Se quiser servir à mesa e cozinhar um lume lento com inércia térmica, sim. Se o que pretende é a capacidade ao melhor preço, não: 150 €/L é 21 vezes mais caro do que o alumínio fundido.

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